HappyRainy的部落格

Q：我女兒現在2歲半，非常愛吃超市裡擺得琳瑯滿目的零嘴和飲料，經常吵著要我買這些東西給她吃。我實在擔心她吃太多會影響食慾，可是又覺得如果限制她，好像又很殘忍。我該怎麼處理這樣的問題呢？或是，有沒有哪些餅乾、糖果是對小朋友有幫助的呢？

A：

很多媽媽一提到孩子吃零食的問題，就會馬上聯想孩子不喜歡吃飯的困擾，也 莫不以謝絕吃零食來避免。不過，雖然我們不喜歡孩子的食量受到這些垃圾食物的影響，但也總免不了在孩子的苦苦哀求下，買些小零嘴…。既然連我們都很難避免 零食的誘惑，那不妨就用逆向思考的方式來看待孩子吃零食的問題。也就是說，我們可以想想：該如何為孩子挑選出具飲食樂趣、又有正向益處的零食類型呢？

　　大概也是受限於刻板印象，「吃零食」總讓人覺得百害而無一利；但其實，吃過零食的人都不能否認，它確實有一些用處的，例如：是調節氣氛、消除 寂寞的良品、也是孩子與人分享的重要媒介。因此，父母應該幫助孩子，從小就建立起正確的營養觀念及挑選方式。可以在與孩子逛超市買東西時，時時示範及強調 閱讀食品成分標示的重要性，並主動向孩子說明成分表上的意義，多引導孩子主動觀察這些訊息，就能養成孩子理智購買的習性。如此一來，孩子在面對五花十色的 零食時，就能夠有不為所動的功力了！

　　在挑選上，通常以天然原料製成的食品較適合幼兒實用，如：以天然水果製成的果汁與糖果、全麥高纖餅乾。由合成物製造、含有過量添加物的零食就 非常不適合孩子食用；其中防腐劑、色素的添加狀況，更需要格外留心！有研究指出，添加物可能是過動兒的導因之一，所以，父母在為幼兒挑選食物時，不可不慎 哪！再者，要注意飲食的有效日期，而具知名度的廠商產品，也是可以優先考量購買的對象。

　　除了注意以上的選擇要件外，父母在選購時，也要能夠自我控制，進行計劃性的採買，這也是不讓孩子被零食侵害的另一個要點。很多家長基於愛孩子 的緣故，常會在家裡囤積食物，孩子在隨手可得的狀況下，當然會出現因吃零食而影響正常食慾的問題。因此，家中避免存放不必要的食物、或將食物做適度的收藏，都是相當必要的做法。

出處：《學前教育月刊》1999年2月號，p.22