對我來說螃蟹車跟打泥機是一樣的東西:功用可有可無,常用、 多用會對寶寶發展造成不良阻礙
如果你會擔心寶寶的o型腿現象,那麼你更應該擔心不咀嚼帶來"""口腔發展遲緩及腸胃適應問題的蝴蝶效應"""
寶寶飲食不等於老人飲食,一旦寶寶飲食等於老人飲食時,過了咀嚼的關鍵期將會事倍功半
下面的資料是老人軟質飲食的資訊,你的寶寶口腔發展究竟是剛要起步還是走入凋零呢?
口腔肌肉跟身體機能是一樣的,守著用儘廢退的原則
咀嚼功能、口腔發展、腸道問題..這是息息相關的,你知道咀嚼的重要性嗎?
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適用者:
- 腸 胃 失 調 , 咀 嚼 不 便 及 復 原 期 患 者 。
飲食原則:
- 食物仍以六大類基本食物供應,與普通飲食大致相同,但烹調方式避免油炸或烤製太硬的食物,食物選擇與製作趨向質軟且易於咀嚼消化。
- 午、晚餐可選擇吃稀飯、乾飯或麵食,但早餐一律稀飯。
- 三 餐 營 養 素 的 供 給 與 普 通 飲 食 相 似 , 但 油 量 略 低 。
http://www.mmh.org.tw/taitam/nutri/diet_cl1.htm
軟 質 飲 食
一.特點:
供應咀嚼困難、消化不良、復原期的病人所需要的營養飲食,質軟、味溫和,成份包括低纖維的蔬菜、水果與低結締組織的肉類。
二.適用對象:
1.無牙齒或裝假牙的病人。
2.急性感染。
3.消化不良。
4.腸胃道障礙。
5.復原期的病人。
三.食物的選擇
項目 |
可食 |
不可食 |
奶類 |
所有奶類及奶類製品(牛奶奶油乳酪) |
無 |
蛋類 |
除油炸、煎外,可使用各類烹調方式 |
油炸油煎的蛋 |
肉類 |
去筋的嫩肉(瘦肉)且以蒸煮、燉的烹調法或切成肉絲、剁成肉末,凡煮爛易消化的肉魚均可 |
油炸、油煎或燻、烤太硬的肉類食品帶筋膠的肉 (如牛筋) |
豆類 |
經加工過的各種豆漿製品,如:豆干豆腐、豆花、豆包、素雞、豆漿 |
油豆腐及加工過的堅硬之豆類,如:蠶豆、硬花生等 |
主食類 |
精製的五穀類,如:白米煮的稀飯、麥片、麵包、麵條、冬粉、米粉 |
糙米或全穀類的製品,油炸的五穀類食品 |
蔬菜類 |
經煮軟的低纖維蔬菜或菜泥 |
粗纖維多的蔬菜,如:芹菜、竹筍、空心菜梗、芥藍菜、地瓜 |
水果類 |
煮熟的水果(無子無皮)罐頭水果或熟軟的水果、果汁等,熟透的香蕉 |
粗纖維多的水果,如:蕃石榴、芒果、未成熟的水果 |
油脂類 |
均可使用如植物油、人造黃魚或黃油 |
無 |
其他 |
咖啡、素膠凍、花生醬、果醬、糖、蜜及各種溫和的調味品 |
各種油炸食品、強烈的調味品及刺激性食品、過甜的食物、油膩的糕餅 |
出處:
http://www.cgmh.com.tw/health/nursing/%A6U%BA%D8%B6%BC%AD%B9%BD%C3%B1%D0%A4%E2%A5U.htm
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阿嬤現在裝假牙,吃飯的時候都只能吃些很軟爛的食物,不然沒有咀嚼完全就很容易消化不良,有沒有什麼方法可以幫助消化的啊?
銀髮族普遍的牙齒老化狀況會影響到咀嚼功能,未經完全咀嚼的食物進到消化道,消化系統也容易出現問題,連帶的可能導致慢性病的發生,胃腸不適的問題往往是 因為消化不良所致,除了佩戴合適的假牙幫助老化的牙齒進行咀嚼功能之外,也可透過按摩或是做一些簡單的運動來幫助腸胃的蠕動。
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引申文章:食物吃太軟影響孩子的咀嚼能力 、寶寶的牙齒咀嚼訓練,你不可忽略、吹波波醫流口水 口腔肌肉發展遲緩 影響說話社交能力
對我來說螃蟹車跟打泥機是一樣的東西:功用可有可無,常用、 多用會對寶寶發展造成不良阻礙 |